zum
Empfang:
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Sekt
"trocken", dazu Orangensaft
und Sektcocktails verschiedenster Art |
zum
Menü: |
Lauchcremesuppe
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Schweinefilet
im Ganzen gebraten mit
Putenbrust
dazu Currysauce, Pfeffersauce, Romanesco, Stangenspargel,
Fingermöhren, gebackene
Früchte,
frische Champignons,
Grilltomate,
Kroketten und Salzkartoffeln, grüner
Salat in Rahm
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Eisbombe
mit verschiedenen Saucen |
zum
Tischwein: |
Italien
Pinot Grigio, trocken
Frankreich
Rosè d Ànjou, halbtrocken, fruchtig |
zum
Digestif:
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Tasse Kaffee,
Cappuccino,
Espresso
mit Weinbrand,
Jubiläums Akvavit
und Amaretto |
zum
Erquicken: |
Getränke
nach Wahl |
zum
Nachtessen: |
Rustikales Buffet
nach Art des Hauses
Warme Speisen:
Verschiedene Braten, Kartoffelgratin,
Bratkartoffeln,
Chickies, Chicken-Wings mit
Chillisauce,
Callamares mit Knoblauchsauce
Kalte Speisen:
Gemischter Brotkorb, Butter, Hackepeter,
verschiedene hausgemachte Salate, Frikadellen,
gefüllte Eier und Schinkenröllchen,
verschiedene Saucen,
Honigmelone mit Katenrauchschinken, eingelegte
Fische,
gemischte Fischplatte von geräuchertem Fisch, Lachs,
Heilbutt, Shrimps, Sahne-Meerrettich Würztunke und Aal,
Variationen von Käse, Tomaten, Morzarella mit
Basilikum
Dessert:
Schale mit frischen Obst, Rote Grütze mit
Vanillesauce und
verschiedenen Dessertsorten, Torte, Kaffee und Tee |
zum
Preis: |
60,50 Euro |
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